Graines d’indigo japonais Persicaria tinctoria pour une plante annuelle tinctoriale par excellence. Peut donner 2 récoltes par année. 
On peut utiliser ses feuilles fraîches pour impression botanique avec la méthode Tataki-zomé, ou teindre les tissus d’un beau vert turquoise pâle. Avec les fleurs séchées, on peut teindre d’un beau bleu profond.